《观刈麦》的翻译是：

我看见农民在收割麦子，他们辛勤劳动，挥汗如雨。他们为了缴纳官府的租税和养活自己，不得不这样辛苦劳作。麦田里穗粒饱满的麦子已被收割一空，只留下稀疏的穗杆交错地散落在田地里。我看到这些景象非常难过，不禁感慨万分。为了谋生，人们只能提前耕种，但是收成并不如人意，加之收割又如此辛苦，真的让人担忧农民的生活。农民们尽管辛苦，却依然努力劳作，这让我对他们充满了同情和敬意。他们勤劳的身影和他们对待生活的态度深深打动了我。这是一首描绘劳动人民艰辛劳作和对生活的乐观态度的诗歌。诗人借对农民的观察和体验来表达对农民的同情和赞美。通过描绘他们的辛勤劳动和对生活的乐观态度，表达了诗人对劳动人民生活的关注和关怀。同时，也反映了当时社会的现实和农民的生活状况。

以上仅是简单翻译和解读，如需更详细解读，可查阅古诗文赏析书籍或咨询文学专家。

观刈麦翻译指什么意思

《观刈麦》的翻译如下：

夏日农田里家家农事繁忙的景象让我感叹农民辛勤。割麦飞镰犹如阵阵秋风吹过田野的景象让人怜悯他们十分辛劳。在农田里他们忙忙碌碌收割小麦的身影让人感到无比沉重。尽管贫穷生活艰难但她们依然坚守土地不放弃耕种，他们劳累疲倦却毫无怨言。爱惜自己的双手，担心田地收割不足会影响收成，更担心自己的庄稼收获少会让勤劳的身体白白辛苦一年。我看着百姓生活的困苦生活心生感叹和悲伤之情。 眼下如果有人愿意听我的抱怨牢骚我会接受你的倾诉和共鸣，直到清晨把心中那份苦涩的感慨都倾诉出来。农家妇女穿着粗布衣服在田间收割小麦，她们手中的镰刀都像一根根尖刺刺在心头刺痛她们的辛勤付出与苦衷难以言说。只能看着头顶上摇摇欲坠的太阳祈求着这农忙的日子早点过去早点结束这场辛勤劳作的疲惫时光，表达劳动人民对自己遭受生活的压迫剥削的无奈和痛苦的心情。农民们收割小麦时看到那些饱满的穗粒，心中充满了喜悦和期待，仿佛看到了丰收的希望。他们希望官府能够体恤民情，减轻赋税负担，让农民们能够过上安稳的生活。但这一切都只能是一个梦想无法实现因为社会的现实还是那么的残酷和不公让人感到失望和悲愤无比。农民的艰辛生活让人感叹，我们应该尊重农民的劳动成果珍惜粮食感恩他们的付出和努力。

以上为大致的译文，《观刈麦》这首诗表达了作者对农民的深切同情和对当时社会现实的强烈不满。